„Grüne Smoothies“ Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer

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Einmal probiert – für immer verführt – !

Nein, hier geht es nicht um Grillbratwürstchen, sondern um supergesunde, leckere grüne Mini-(Zwischen)Mahlzeiten aus dem Mixer, mit dem exotisch-magischen Namen

„Grüne Smoothies“,

die unter dem gleichlautenden Titel in dem GU-PLUS-Ernährungsratgeber von Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vorstellt werden.

In dieser interessanten, übersichtlichen Gesundheitslektüre wird auf 127 Seiten unterhaltsam und kurzweilig das komplette Basiswissen über diesen giftgrünen Zaubertrank vermittelt.

Die für Einsteiger bereits auf den ersten Seiten aufgeführte relativ einfache Faustformel zur Herstellung eines ersten grünen Smoothies, macht von Beginn an gute Laune. Wer nicht irgendwann nach dem Lesen der ersten Kapitel den drängenden Wunsch verspürt seinen Mixer (oder hilfsweise Pürierstab) heraus zu kramen, Kühlschrank und Garten nach Früchten, Gemüsen und Salaten abzusuchen um direkt eines der vielen unkomplizierten Rezepte auszuprobieren, ist wahrscheinlich ein äußerst strenger Anhänger der Fleischverzehrerfraktion.

Ganz besonders hervorzuheben ist der dem Buch beiliegende doppelseitige Saisonkalender, in dem von A – Z sorgfältig sämtliche bevorzugten und gewünschten Früchte, Gemüse, Salate, Kräuter und Wildkräuter aufgelistet sind. Ein wahrer Schatz für alle, die ihre Zutaten nicht nur beim Discounter, auf dem Wochenmarkt oder beim Biogemüsehändler einkaufen, sondern einiges auch gern selbst im Garten und/oder in der freien Natur sammeln und ernten wollen. Gerade der Frühling – mit seinem vielen frischen, direkt vor der Nase wachsenden gesunden jungen Grün – lädt dazu ein.

Das Büchlein (ISBN 978-3-8338-2617-7) zum Preis vom € 12,99 sowie die Smoothies selbst haben uns voll überzeugt und angeregt, mittlerweile täglich einen Becher „grünes Gold“ zusammen zu mixen und hübsch dekoriert direkt in der Küche zu konsumieren.

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